Ett ljus i mörkret – Intresset för klimatsmarta odlingssystem ökar
När världen gick in i lockdown, tappade Peckas Naturodlingar kunder i hotell- och restaurangsegmentet. En omställning av arbetet har dock medfört intresse från nya marknader. Mattias Gemborg, vd för Peckas Naturodlingar, ser ett ökat intresse för klimatsmarta odlingskoncept och känner framtidshopp. – Det är otroligt positivt att vi tar frågan om hållbarhet på allvar, säger han.
Peckas Naturodlingar arbetar med kretsloppsodling av regnbågslax och tomater. Det näringsrika vattnet som laxen simmar i ger näring till tomatplantorna, som i sin tur renar vattnet i fiskbassängen. Det enda som tillförs är fiskfoder och minimala mängder vatten.
Jämfört med traditionell odling behövs ytterst små resurser, menar vd Mattias Gemborg.
– Vi sparar enorma mängder vatten och tar tillvara på alla resurser. Vi är de första som gör detta i industriell skala och är störst i världen, säger han.
"Nu handlar det om att försöka komma ut på den internationella marknaden som systemleverantör och jag är optimistisk då det finns ett växande intresse för självförsörjning och hållbar, klimatsmart, livsmedelsproduktion."
Kapacitet för 500 ton tomater
Produktionskapaciteten på anläggningen i Härnösand är 500 ton tomater och 40 ton regnbågslax. Till hösten när nya fiskhuset tas i bruk kommer kapaciteten för regnbågsproduktionen öka med 50%. Efterfrågan på företagets produkter har minskat från hotell- och restaurangaktörer, men intresset från livsmedelsbutiker som vill sälja både laxen och tomaterna har ökat. Coronakrisen har medfört en omställning för Peckas Naturodlingar och de har lagt mycket kraft på att utveckla verksamheten och hitta nya försäljnings- och distributionskanaler.
Internationella spelare intresserade
Idogt arbete har till och med fått ryktet om företagets arbetssätt har spridit sig utanför Sveriges gränser. Företaget produktifierar nu odlingssystemet för att sälja det på den internationella marknaden och därmed öppna upp för fler att odla enligt samma metod.
– Vi har mött ett intresse från utlandet. Det är ett affärsområde som vi vill utveckla. Det finns ett stort intresse från internationella aktörer.
